杏林廚B
2016年4月21日 星期四
韓醬排骨
不用醃都好入味,直接用現成韓國豬肉燒烤醬炆排骨,簡單又好味!
韓醬排骨
食譜
材料:
排骨 1磅
甘筍(切塊) 半條
洋蔥(切塊) 半個
蒜蓉 1湯匙
韓國豬肉燒烤醬 4湯匙
生抽 1湯匙
水 2湯匙
步驟:
1. 落少許油爆香蒜蓉,炒香洋蔥和甘筍
2. 加入排骨和調味料
3. 加蓋,小火煮30分鐘,間中翻一翻排骨讓兩面平均上色
4. 上碟,淋上醬汁,灑上芝麻和蔥花,完成
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