低脂白汁雞絲千層麵

用低脂奶來做白汁，熱量低一點，但同樣creamy好味！

低脂白汁雞絲千層麵食譜

材料
雞胸肉 4件
西蘭花 1/4棵
千層麵 5片
低脂奶 1盒
麵粉 適量
鹽 適量
黑胡椒 少許
芝士 適量

步驟
1. 把雞胸肉煮熟，撕成雞絲; 西蘭花切碎
2. 在平底鑊放入低脂奶煮滾，放入雞絲和西蘭花碎，加入適量鹽和黑胡椒調味
3. 一邊攪拌，一邊加入麵粉水至適合的濃稠度
4. 然後一層白汁一層麵皮，依序重複地放在焗盤上。每層白汁都要覆蓋整張千層麵皮，最底和最高一層是汁料
5. 灑上芝士，放入焗爐180度25分鐘